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Síndrome metabólico (SM)

Síndrome metabólico (SM) Producido por una combinación de: -factores genéticos y ambientales -asociados a un estilo de vida sedentaria y estrés -Se relaciona con: diabetes, síndrome de resistencia a la insulina (RI), obesidad, enfermedad coronaria y cerebro-vascular. Es el resultado del abuso de alimentos NO naturales: Industrializados; Procesados; Refinados; Con conservantes y con Xenobióticos. Disminución de la actividad física. El sedentarismo de la vida civilizada altera el metabolismo celular. El diagnóstico se hace a través de la presencia de: -glucemia alterada en ayuno o diabetes o RI. -hipertensión arterial -alteración de los niveles de colesterol (dislipemia) -sobrepeso u obesidad abdominal (aumento del contorno de la cintura) TRATAMIENTO del síndrome metabólico Mejorar la sensibilidad a la insulina mediante • REDUCCIÓN DE LA OBESIDAD Y EL SEDENTARISMO • EQUILIBRIO DE FACTORES DE RIESGO LIPÍDICOS Y NO LIPÍDICOS • LOS VEGETARIANOS, AUNQUE NO ESTRICTOS, NO PADECEN SM LA PR...

Por qué tu cuerpo pide dulces

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Test de Wells y Dillon

Esta prueba se realiza para medir la flexibilidad de la espalda baja y de los músculos que se encuentran en la región posterior del muslo. Para esta prueba se utiliza un flexómetro (aparato de madera con tres lados), que se ubica contra una muralla, evitando su desplazamiento. La flexibilidad es una cualidad física básica, que aqueja fundamentalmente al aparato locomotor; articulaciones, ligamentos y músculos y la entenderemos como aquella movilidad articular y elasticidad muscular que proporciona el máximo recorrido de las articulaciones en posiciones diversas, permitiendo al sujeto realizar acciones que requieran una gran agilidad y destreza, aprovechando las posibilidades de movimiento que le permiten las articulaciones. En consecuencia la flexibilidad puede prevenir los procesos degenerativos naturales y garantizar una amplitud de movimiento que permitirá desarrollar la vida normal de un sujeto. Una buena flexibilidad permite obtener múltiples benefi...

Pan de Lentejas

Ingredientes 500 gramos de lentejas 1/2 Taza de aceite 1 sobrecito de levadura seca Sal a gusto Agua cantidad necesaria Opcional Avena-semillas-especias Preparación Poner en remojo las lentejas mínimo 8 horas Pasarlas por la procesadora o licuadora, en crudo, hasta formar una pasta, dé ser necesario agregar agua para ayudar a procesar. Incorporar el aceite, la sal y si quiero la avena, condimentos, semillas, etc.. Al final le colocamos el sobrecito de levadura, mezclamos bien y llevamos al molde. Dejamos levar mínimo 30 minutos en una zona calentita. Llevamos a horno medio entre 15 y 20 minutos o podemos usar la vieja y confiable técnica del palito (cuando sale seco esta listo) Se puede Frezar y calentar en el micro. Beneficios de las lentejas👍 Las lentejas son ricas en fibra, en vitaminas del grupo B, entre las cuales destaca el ácido fólico, y en minerales como el potasio, el calcio, el fósforo, magnesio, zinc y el hierro. Favorecen el tránsito intestinal Bueno para la an...

Pan de molde integral de avena

Pan de molde integral de avena Ingredientes Para 10 personas Agua 240 ml Leche 240 ml Levadura seca de panadería 1 sobre Miel 2 cucharadas Harina integral 350 g Harina de fuerza 300 g Copos de avena 120 g Mantequilla 60 g Sal un pellizco Cómo hacer pan de molde integral de avena Dificultad: Fácil Tiempo total 1 h 15 m Elaboración 45 m Cocción 30 m Reposo 1 h Empezando calentando el agua y la leche. Añadimos la mantequilla y la miel, esperamos que se derritan e incorporamos la levadura seca. Mezclamos todo bien, cubrimos con un paño y dejamos reposar durante 5 minutos. En un bol grande, mezclamos los dos tipos de harina, los copos de avena y la sal. Incorporamos los líquidos, removemos con una cuchara de madera, y cuando esté todo unido amasamos. Si es necesario podemos añadir un poco más de harina de fuerza, pero con cuidado para que no quede demasiado seca. Formamos una bola con la masa, engrasamos ligeramente un bol y la colocamos dentro. Cubr...

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